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Notizie — Vino

Agnese Agnolotti
Ge.Mi.To a MiVino

Ge.Mi.To a MiVino

Bella giornata in tutti i sensi: finalmente primavera, passeggiata in zona Tortona e la prospettiva di degustare vini biologici e naturali da 80 produttori. L’atmosfera è allegra e piano piano la sala si riempie di curiosi, esperti e santi bevitori con un bicchiere nella mano.  I vini naturali contengono i profumi del territorio e lo rappresentano, la vicinanza alla natura, la cura maniacale del prodotto e il lavoro sul vigneto sono l’essenza per trovare l’uva “perfetta” e si arriva alla fermentazione ognuno ha la sua filosofia, acciaio o legno spiegata con un impeto tra passione e alchimia, lo sapevate che...

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