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Giovanni Cecchini
Quale è la carbon footprint di una bottiglia di vino? Il nostro vino fa pochi chilometri

Quale è la carbon footprint di una bottiglia di vino? Il nostro vino fa pochi chilometri

Certo che non sarà certo la nostra buona bottiglia di vino a cambiare il pianeta; ma da qualche parte bisogna pure cominciare. Probabilmente conosci già la carbon footprint della auto che guidi (se non lo sai sul nostro sito puoi calcolarla facilmente) ma credo tu non sappia quale è l’impronta di carbonio della bottiglia di vino che bevi. Impronta di carbonio di una bottiglia di vino Grupo ARCE seguendo la  metodologia PAS 2050 , ha analizzato l'impronta di carbonio di una singola bottiglia di vino. Non un vino qualsiasi, ma un Verdejo di Rueda, per la precisione. "I vini Verdejo sono aromatici, spesso morbidi e...

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Giovanni Cecchini

Perché GeMiTo? Perché Genova.

Perché GeMiTo? Perché Genova. Come ti dicevo a 50 anni ho deciso di coltivare e condividere la mia passione per il gusto dei prodotti del mio territorio, di quello che conosco: Genova Milano e Torino. Perché Genova? Arriva in Liguria dalla Grecia nel sesto secolo AC la potatura e la tecnica del vino. Quindi Genova siede di diritto tra i capoluoghi del vino. Ma se ci pensi bene L'ITALIA È IL VINO, perché il cattolicesimo identifica il vino come il sangue di Cristo, quindi NOI SIAMO VINO. Il vino é religione ed é sempre stato legato alla prosperità e fecondità....

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