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SPOLERT

Friulano DOC Friuli Colli Orientali

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Friulano DOC Friuli Colli Orientali

Friulano DOC Friuli Colli Orientali 


vino biancoVINI AUTOCTONI

 un vino di cui sono grande fan, vinificato per il 70% in bianco ed il restante 30% per alzata di cappello e conseguentemente un’affinamento in cemento per dieci mesi. Friulano che fa emergere il suo varietale con i tipici sentori di mandorla amara, salvia, mela, ma anche erbe di campo e camomilla. Perfettamente equilibrato con note minerali e sapide facilmente riconducibili al terreno.

recensione di WINETELLING RICKY

gradazione alcolica gemitoGRADI: 12°

cantina gemito CANTINA: SPOLERT

 Caratteristiche 

COLORE VINO GEMITO COLORE:

Giallo paglierino 
NASOPROFUMO:

fruttato, floreale e minerale

NASOGUSTO

In bocca fresco e di corpo. Ha sentori tipico sentore di mandorla amara, salvia, pera, mela.

 

Comune di provenienzaComune di provenienza in collina nel comune di Prepotto (UD).
Vitigno Vitigno friulano
Denominazione Denominazione Friulano DOC Friuli Colli Orientali
Tipo di terreno Tipo di terreno Calcareo argilloso di origine morenica con discreta dotazione di scheletro
Esposizione Esposizione
Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia

a mano in cassetta, fatta in diverse fasi in settembre

Anno dei vigneti Anno dei vigneti 1980
VinificazioneVinificazione

 il 70 % dell’uva viene raffreddata e sofficemente pressata ed il 30% fa l’alzata di cappello. Il mosto decantato staticamente a freddo e fermentato in cemento a temperatura controllata (una parte fa anche macerazione sulle bucce per alcune ore).

Affinamento Affinamento

10 mesi in vasche di cemento a temperatura controllata.

Temperatura servizioTemperatura servizio:

10 -12° C 

CONSERVAZIONE VINO Conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti



 

 

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