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CANTINE CARBONI

Balente ISOLA DEI NURAGHI IGT

Prezzo di listino
€48,00
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€48,00
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Balente ISOLA DEI NURAGHI IGT

Balente ISOLA DEI NURAGHI IGT 

Di colore rubino acceso e vivace, si apre al naso con un bouquet intenso e complesso con note fruttate, floreali, minerali e speziate, con riconoscimenti che richiamano il territorio d’origine. All'assaggio è robusto e la notevole alcolicità è aiutata dalla spalla acida e tannini vigorosi ben amalgamati. Finale di grande piacevolezza e persistenza.


vino rossoVINI AUTOCTONI

gradazione alcolica gemitoGRADI: 14.5°

cantina gemito CANTINA: CANTINE CARBONI

 Caratteristiche 


COLORE VINO GEMITO COLORErosso acceso e vivace

NASOPROFUMO: bouquet intenso e complesso con note fruttate, floreali, minerali e speziate, con riconoscimenti che richiamano il territorio d’origine

NASOGUSTO  All'assaggio è robusto e la notevole alcolicità è aiutata dalla spalla acida e tannini vigorosi ben amalgamati. Finale di grande piacevolezza e persistenza.

 

Comune di provenienzaComune di provenienza Proveniente dai vigneti più soleggiati del Mandrolisai. Prodotto nel territorio di Ortueri.
Vitigno Vitigno uve rosse autoctone rigorosamente selezionate.
Denominazione Denominazione Isola dei Nuraghi IGT
Tipo di terreno Tipo di terreno
Esposizione Esposizione
Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia

Raccolta manuale prima decade di Ottobre

Anno dei vigneti Anno dei vigneti 1920
VinificazioneVinificazione

vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra 25-28 °C. 

Affinamento Affinamento Imbottigliamento a freddo ed affinamento in bottiglia per circa un anno.
Abbinamenti Abbinamenti

Ideale con formaggi e generalmente con carni rosse.

Temperatura servizioTemperatura servizio:

16 -18° C 

CONSERVAZIONE VINO Conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti



 

 

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