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PIEMONTE D.O.C. CHARDONNAY 2017 "AURUM" BIO | gemito | L'ANNUNZIATA
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PIEMONTE D.O.C. CHARDONNAY 2017 "AURUM" BIO

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  • Prezzo normale €17,50

    PIEMONTE D.O.C. CHARDONNAY 2017 "AURUM" BIO 

     

    Comune di provenienzaComune di provenienza: COSTIGLIOLE D'ASTI (AT)
    Vitigno Vitigno: 100% Chardonnay
    Denominazione Denominazione Piemonte DOC Chardonnay
    Tipo di terreno Tipo di terreno: marne calcaree di origine marina con affioramenti di calcare attivo,
    Esposizione Esposizione Sud-est
    Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia 15 Settembre 2017
     Anno dei vigneti	Anno dei vigneti
    VinificazioneVinificazione:  Le uve selezionate, raccolte manualmente e depositate in cassette arieggiate. Vendemmia tardiva, fermentazione in tonneaux di rovere raschiati per evitare note di tostatura..
    Affinamento Affinamento;  il vino viene affinato dopo la fermentazione in tonneaux per 10 mesi e poi bottiglia per almeno 6 mesi.
    Caratteristiche Caratteristiche:  Buona acidità, sapido ed agrumato, note di vaniglia e zagara, floreale e balsamico con una nota intensa e persistente di Anice
    Abbinamenti Abbinamenti: 

     

    Temperatura servizioTemperatura servizio: 10° - 12 * C 
    CONSERVAZIONE VINO Conservazione:  .Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
    Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti



    IL NOSTRO GIUDIZIO:  

     

     

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    Ultimo inventario aggiornato: Jul 14, 2020

    Valutazione Prodotto

    GeMIto vino PIEMONTE D.O.C. CHARDONNAY ORANGE WINE "IL SOLISTA" BIO GeMIto vino PIEMONTE D.O.C. CHARDONNAY ORANGE WINE - CANTINA L'ANNUNZIATA BIO vendemmiato tardivamente, macerato sulle bucce, fermentato in legno di rovere, lasciato sui lieviti e non filtrato ne chiarificato ne travasato