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Giovanni Cecchini
Fragen zum Wein: Wie wird der Wein der Zukunft aussehen? Trends von 2020

Fragen zum Wein: Wie wird der Wein der Zukunft aussehen? Trends von 2020

FRAGEN ZUM WEIN: WIE WIRD DER WEIN DER ZUKUNFT SEIN? WAS SIND DIE TRENDS FÜR 2020?   EINFÜHRUNG Selbst in der Welt des Weins finden kleine Revolutionen bei den vorgeschlagenen Geschäftsmodellen und Sorten statt. Vor allem nach COVID müssen wir die Vertriebskanäle und den Vertrieb in einem Geschäft wie dem Wein, das noch viel Raum für Wachstum bietet, überdenken. Die neuen Trends sind die veganen oder alkoholarmen Weine des Orangenweins; aber auch von Dosenwein und dem neuen BYOB-Phänomen.    Aber mal sehen im Detail, was sind die Trends in der Weinbranche für 2020 FTE / Dosenweine Laut Inkwood Research wird...

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Giovanni Cecchini
Fragen zum Wein: Wie wählen Sie Wein im Jahr 2020 aus?

Fragen zum Wein: Wie wählen Sie Wein im Jahr 2020 aus?

WEINFRAGEN: WIE WÄHLEN SIE IHREN WEIN?  Wir haben die Meinungsführer und Influencer der Weinwelt gefragt. Es zeigt sich, dass die vorherrschenden Faktoren sind Gebiet Ratschläge von Freunden oder Experten Entdeckung und Neuheit Essen in Kombination Qualität

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Giovanni Cecchini
Wie wählt man Wein im Restaurant?

Wie wählt man Wein im Restaurant?

Wie wählt man Wein im Restaurant? Ich mag keine falschen Restaurants. In Mailand gibt es eine Reihe, die sich hauptsächlich mit Fisch befasst. Sie kennen diejenigen, bei denen Sie Stuhlhussen und eine starke Klimaanlage haben, und der Kellner weiß nicht, was er Ihnen serviert. Aber da ist Ginger, unser Jack Russell. Mit ihm schließen wir immer Freundschaften mit den angrenzenden Tischen. Eines Abends treffen wir zwei kanadische Touristen. Sie bestellen einen Rotwein von Urbino und rohen Fisch. Wir reden über Wein und sie fragt mich: "Welcher ist der beste italienische Wein? Was soll ich trinken, bevor ich gehe?" Schwere Frage....

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Giovanni Cecchini
Nur Weingeld

Nur Weingeld

Woche voller Neuigkeiten über die Welt des Weins in Italien: zuerst Campari "tritt" Tannico bei, dann die Conterno-Auktion. Verändert sich der Markt nach dem Coronavirus?

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