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  • Alta Langa DOCG Rachele Rosé Vendemmia 2016 | gemito | TOSTI
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TOSTI

Alta Langa DOCG Rachele Rosé 2016 Ernte

Normaler Preis
€90,00
Normaler Preis
€114,50
Verkaufspreis
€90,00
Nr. Flaschen
Colore

Alta Langa DOCG Rachele Rosé 2016 Ernte

annata vino gemito JAHRGANG: 2016

gradazione alcolica gemitoGRAD: 12.5°

cantina gemito WEINGUT: TOSTI 1820

 

Comune di provenienzaHerkunftsgemeinde Weinberge der Gemeinden Vesime, Bubbio und Cassinasco in dem durch die Produktionsvorschriften abgegrenzten Gebiet auf einer Mindesthöhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel.
Vitigno Rebsorte 100% Pinot Noir
Denominazione Name Alta Langa DOCG
Tipo di terreno Art des Geländes Vorwiegend kalkhaltig-tonig.
Esposizione Exposition
Epoca di vendemmia Erntezeit

Manuelle Ernte der Trauben in perforierten Kisten Ende August.

 Anno dei vigneti	Jahr der Weinberge 1980
VinificazioneWeinbereitung

Sanftes Pressen der Trauben noch ganz.

Affinamento Raffinesse

ERSTE FERMENTATION: Der Most wird ca. 30 Tage bei einer Temperatur von 14 ° C fermentiert. Halten Sie 6 Monate auf der feinen Hefe mit Bâtonnage an, um die sehr feinen Aromen zu erhalten, die aus der Lyse von Hefezellen stammen.

ZWEITE FLASCHENFERMENTIERUNG: 36 Monate in der Flasche in Kontakt mit eigenen Hefen in klimatisierten Räumen bei 14 ° C. Remuage der Flaschen und anschließende Dégorgement.
BRUT ROSÉ KLASSISCHE MILLESIMATO-METHODE

Caratteristiche Eigenschaften SPUMA: weich, reichlich
PERLAGE: fein, konstant und hartnäckig
FARBE: Hellrosa mit Schattierungen von Koralle bis Pfirsich
BOUQUET: sehr intensiv, komplex, mit blumigen Düften, die reich an sekundären und tertiären Aromen sind und die Eleganz verstärken.
GESCHMACK: herzhaft und umhüllend. Die perfekte Säurebilanz sorgt für eine angenehme Frische. Die lange Alterung auf der Hefe verleiht einzigartigen Körper und Volumen.
Abbinamenti Paarungen

 

Temperatura servizioServiertemperatur: 6-8 ° C. 
CONSERVAZIONE VINO Lager Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Premi e riconoscimentiAuszeichnungen und Anerkennungen Nationaler Wettbewerb 2019 Douja d'Or (IT) Giulio I Riserva 2009 Douja d'Or-Preis
2019 Blindtasted.com Giulio I Riserva 2009 91/100
2019 Mundus Vini Giulio I Riserva 2009 Goldmedaille
2018 Falstaff Magazine Giulio I Riserva 2009 89/100
2017 Weinliebhaber Giulio I Riserva 2009 89/100
2017 Bibenda Giulio I Riserva 2009 4 Trauben
2017 Nationaler Wettbewerb Douja d'Or (IT) Giulio I Riserva 2009 Douja d'Or Preis
2017 Dekanter Giulio I Riserva 2009 Bronzemedaille
2017 IWC 2017 Giulio I Riserva 2009 Bronzemedaille
2017 I Weine aus Italien Espresso 90/100 Giulio I Riserva 2009 90/100
2017 Mundus Vini Giulio I Riserva 2009 Silbermedaille


DOWNLOAD GEMITO SCHEDADATENBLATT 

ALTA LANGA RACHELE ROSÉ von Tosti1820 Vendemmia 2016 ist eine frische und elegante klassische Methode, die sich durch einzigartige Finesse und Komplexität auszeichnet. Diese Alta Langa wird aus 100% Pinot Noir-Trauben gewonnen und ist ein "Rosé de Saignée", der eine zarte natürliche rosa Farbe ausdrückt, die durch die leichte Mazeration von Pinot Noir entsteht. Die erste Gärung bei niedriger Temperatur im Keller, gefolgt von der zweiten Gärung in der Flasche. Nach der langen Pause von 36 Monaten auf der Hefe konnten diese raffinierten Roséblasen sorgfältig perfektioniert werden. Eine limitierte Produktion und für uns etwas ganz Besonderes, denn es ist eine Hommage an Rachele Bosca, eine Frau, die mit ihrer erleuchteten Vision die Realität belebte, die bis heute Tosti1820 ist. Für Rachele, eine lebenswichtige und weitsichtige Frau.

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Alta Langa DOCG Rachele Rosé 2016 Ernte

Customer Reviews

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M.N.
Very good service

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