• BARBARESCO CANOVA D.O.C.G. | gemito | Tenuta San Mauro
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Tenuta San Mauro

BARBARESCO CANOVA D.O.C.G.

€31,00
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Flasche

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BARBARESCO CANOVA D.O.C.G.

BARBARESCO CANOVA D.O.C.G.

annata vino gemito JAHRGANG: 2014

gradazione alcolica gemitoGRAD: 14°

cantina gemito WEINGUT: Tenuta San Mauro

 

Comune di provenienzaHerkunftsgemeinde Vigna Canova - Neive CN).
Vitigno Rebsorte Nebbiolo 100%
Denominazione Name BARBARESCO D.O.C.G.
Tipo di terreno Art des Geländes Kalkhaltig, bestehend aus grau-blauem Mergel.
Esposizione Exposition
Epoca di vendemmia Erntezeit

Manuelle Ernte der Trauben in perforierten Kisten in den ersten / zweiten zehn Tagen des Oktobers.
Anno dei vigneti Jahr der Weinberge 2000
VinificazioneWeinbereitung

15 Tage in thermokonditionierten Stahltanks
Affinamento Raffinesse

Französische Eichenfässer für 16/18 Monate.
12/18 Monate Verfeinerung in der Flasche vor der Freigabe
Caratteristiche Eigenschaften Farbe Rubinrot.
Strauß Reife rote Früchte mit starken Noten von S.Gewürze und aromatische Kräuter, begleitet von intensiven Noten von Kakao..
Gaumen Umhüllend, vollmundig mit intensiver Säure und Ton, die ausgewogen sind und eine hohe Ausdauer im Mund bieten.
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Abbinamenti Paarungen

Verarbeitetes rotes Fleisch, Wild und Grill.
Temperatura servizioServiertemperatur: 17-18 ° C. 
CONSERVAZIONE VINO Lager Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Premi e riconoscimentiAuszeichnungen und Anerkennungen


DOWNLOAD GEMITO SCHEDADATENBLATT 

 

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