Tenuta San Mauro
BARBERA D'ASTI D.O.C.G.
- Normaler Preis
- €62,40
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€86,40 - Verkaufspreis
- €62,40
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BARBERA D'ASTI D.O.C.G.
BARBERA D'ASTI D.O.C.G.
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Vigna Albesano San Mauro - Castagnole delle Lanze - (AT). |
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Barbera 100% | ||
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BARBERA D.O.C.G. |
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Kalkhaltige und mittlere Textur. |
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Manuelle Ernte der Trauben in perforierten Kisten im ersten / zweiten Jahrzehnt des Septembers. |
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1990 |
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10/15 Tage in thermokonditionierten Stahltanks |
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In Stahl für 4/5 Monate. |
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Farbe Sehr intensives Rot mit violetten Reflexen. Strauß Intensive rote Früchte mit einer Verbreitung von Blaubeeren und Himbeeren. Gaumen Umhüllender, hartnäckiger Körper im Mund und manchmal leicht schmackhaft. Ausgewogen. |
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Aufwändiges rotes und weißes Fleisch, Wild und traditionelle piemontesische erste Gänge. |
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17-18 ° C. | ||
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Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. | ||
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