• BARBERA D’ASTI D.O.C.G. | gemito | Tenuta San Mauro
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Tenuta San Mauro

BARBERA D'ASTI D.O.C.G.

€62,40
€86,40
€62,40
Nr. Flaschen

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BARBERA D'ASTI D.O.C.G.

BARBERA D'ASTI D.O.C.G.

annata vino gemito JAHRGANG: 2017

gradazione alcolica gemitoGRAD: 14°

cantina gemito WEINGUT: Tenuta San Mauro

 

Comune di provenienzaHerkunftsgemeinde Vigna Albesano San Mauro - Castagnole delle Lanze - (AT).
Vitigno Rebsorte Barbera 100%
Denominazione Name BARBERA D.O.C.G.
Tipo di terreno Art des Geländes Kalkhaltige und mittlere Textur.
Esposizione Exposition
Epoca di vendemmia Erntezeit

Manuelle Ernte der Trauben in perforierten Kisten im ersten / zweiten Jahrzehnt des Septembers.
Anno dei vigneti Jahr der Weinberge 1990
VinificazioneWeinbereitung

10/15 Tage in thermokonditionierten Stahltanks
Affinamento Raffinesse

In Stahl für 4/5 Monate.
Vor der Freigabe 3 Monate in der Flasche reifen lassen
Caratteristiche Eigenschaften Farbe Sehr intensives Rot mit violetten Reflexen.
Strauß Intensive rote Früchte mit einer Verbreitung von Blaubeeren und Himbeeren.
Gaumen Umhüllender, hartnäckiger Körper im Mund und manchmal leicht schmackhaft. Ausgewogen.
Abbinamenti Paarungen

Aufwändiges rotes und weißes Fleisch, Wild und traditionelle piemontesische erste Gänge.
Temperatura servizioServiertemperatur: 17-18 ° C. 
CONSERVAZIONE VINO Lager Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Premi e riconoscimentiAuszeichnungen und Anerkennungen


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