La Tanarella
BARBERA Piemont Wein ASTI RED MINI TANARELLA - 2015
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BARBERA VINO PIEDMONT ASTI RED MINI
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JAHRGANG: 
GRAD: 
 Herkunftsgemeinde |
Terre Alfieri (AT) | ||
 Rebsorte |
Barbera 100% | ||
 Name |
BARBERA D'ASTI DOCG | ||
 Art des Geländes |
kalkhaltiger Ton | ||
 Exposition |
Süd / Südost | ||
 Erntezeit |
Manuelle Ernte der Trauben in perforierten Kisten im zweiten bis dritten Septemberjahrzehnt |
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 Jahr der Weinberge |
1990 | ||
 Weinbereitung |
Traditionell in Edelstahltanks für einen Zeitraum von 12 bis 15 Tagen mit häufigem Umpumpen und Delestage | ||
 Raffinesse |
Malolaktische Gärung in Stahl und anschließende Passage in Barrique für 6 Monate |
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 Eigenschaften |
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, frischem und fruchtigem Aroma. Weicher und samtiger Geschmack | ||
 Paarungen |
Vorspeisen, Suppen, wichtige erste Gänge und Käse mittleren Alters |
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 Serviertemperatur: |
16-18 ° C. | ||
 Lager |
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. | ||
 Auszeichnungen und Anerkennungen |
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BARBERA Piemont Wein ASTI RED MINI TANARELLA - 2015
