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DIEGO MORRA

Chardonnay 2018 - DIEGO MORRA

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€66,00
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€84,00
Verkaufspreis
€66,00
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Chardonnay 2018 - DIEGO MORRA

 

 JAHRGANG: 2017

GRAD: 13°

  WEIN: DIEGO MORRA

 

Herkunftsgemeinde Verduno Höhe 250-350 mt. 
 Rebsorte 100% Chardonnay
 Name Wein Chardonnay
  Art des Geländes Grauer kalkhaltiger - sandiger Mergel
 Exposition Süd
 Erntezeit Handbuch in Körben Die ersten zehn Tage im September
 Jahr der Weinberge 1990
Weinbereitung

Nach der manuellen Ernte wird durch leichtes Pressen der gesamten Trauben der freilaufende Most freigesetzt, der nach Beginn eines Regals eine langsame und konstante Weißgärung bei niedrigen Temperaturen (max. 20 ° C) beginnt, um den Sortenausdruck einer internationalen Rebsorte bestmöglich zu erhalten interpretiert in den Langa Hügeln. Die malolaktische Fermentation wird bewusst nicht durchgeführt und der gesamte Prozess wird in Edelstahlbehältern durchgeführt.

 Raffinesse
 Eigenschaften

Organoleptische Eigenschaften:  Sortenwein mit leuchtend gelber Farbe, zart parfümiert mit Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten. Die richtige Säure erhöht die hohe Frische des Produkts.

 Paarungen Die klassische weiße Weinbereitung einer in Langa angebauten internationalen Rebsorte macht diesen Wein zu einem hervorragenden Begleiter für Fischgerichte, weißes Fleisch oder Vorspeisen auf Gemüsebasis. Empfohlen mit Risotto mit einem delikaten Geschmack.
Für eine optimale Interpretation sollte es immer noch frisch serviert werden (8-10 ° C)
Serviertemperatur: 8-10 ° - 
 Lager
Auszeichnungen und Anerkennungen

LADEN SIE DAS TECHNISCHE BLATT HERUNTER 

 

 

Customer Reviews

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A.L.
Ottimo vino e consegna