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  • DOPPIA PASTA, GARDA DOC BIOLOGICO – SENZA SOLFITI AGGIUNTI | gemito | TENUTA BARDALI
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TENUTA BARDALI

DOPPELTE PASTA, ORGANIC GARDA DOC - OHNE HINZUGEFÜGTE SULFATE

Normaler Preis
€64,80
Normaler Preis
€90,72
Verkaufspreis
€64,80
Nr. Flaschen

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DOPPELTE PASTA, ORGANIC GARDA DOC - OHNE HINZUGEFÜGTE SULFATE

DOPPELTE PASTA, ORGANIC GARDA DOC - OHNE HINZUGEFÜGTE SULFATE 

Strukturierter Wein mit intensiven Noten von roten Früchten. Idealer Begleiter von Gerichten  Fleisch, Käseplatten und herzhafte Aufschnitt.

vino rosso VINI BIOLOGICIVINI AUTOCTONI

gradazione alcolica gemitoGRAD: 12°

cantina gemito KELLER: BAUERNHOF TENUTA BARDALI

 Eigenschaften 

ASPETTOAUSSEHEN:

Im Glas ist es fest und zart
COLORE VINO GEMITO FARBE:

tiefe rubinrote Farbe

NASO PARFÜM:

Mit ausgeprägten Noten von roten Früchten, mit einer starken und ausgewogenen Struktur

NASO GESCHMACK

Die Blutungstechnik macht es zu einem vollmundigen und weinigen Wein.

 

Comune di provenienzaHerkunftsgemeinde Affi 
Vitigno Rebsorte Corvina
Denominazione Name ORGANIC GARDA DOC
Tipo di terreno Art des Geländes Vorwiegend Kalkstein.
Esposizione Exposition
Epoca di vendemmia Erntezeit

Manuelle Ernte der Trauben in Lochkisten von Mitte bis Ende August.

 Anno dei vigneti	Jahr der Weinberge 2010
VinificazioneWeinbereitung

Traditionell in Rot, dank der Blutungstechnik erhalten und ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt.

Abbinamenti Paarungen

Es passt perfekt zu Gerichten, die auf basieren basierend auf Fleisch, Käseplatten und herzhaften Aufschnitt.

Temperatura servizioServiertemperatur:

15-18 ° C. 

CONSERVAZIONE VINO Lager Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Premi e riconoscimentiAuszeichnungen und Anerkennungen


attestazione vino bio GeMiTo

DOWNLOAD GEMITO SCHEDADATENBLATT 

 

Vitigno Die Rebe

Corvina ist eine in der Region Verona beheimatete schwarze Rebsorte und eine grundlegende Grundlage für die Weine von Valpolicella, einschließlich der berühmtesten Amarone della Valpolicella.

In der Zusammensetzung der Mischungen kann es in der Messung von 45% bis 95% vorhanden sein.

Es ist auch möglich, Weine nur mit Corvina Veronese als Mischung herzustellen. Sie fallen nicht mehr unter die Spezifikation von Valpolicella, sondern sind IGTs. Die Trauben können sowohl frisch als auch getrocknet vinifiziert werden.

 

Corvina ist eine Sorte mit späten Knospen und mittlerer Spätreife (Ende September - Anfang Oktober). Die Kraft ist gut und die Produktivität konstant; Ein besonderes Merkmal der Rebe ist die schlechte Fruchtbarkeit der Basalknospen des Triebs. Daher muss Corvina mit jährlicher Erneuerung des Triebs und langem Beschneiden trainiert werden. Im Durchschnitt empfindlich gegenüber Kryptogamen der Rebe, aber besonders empfindlich gegenüber Wasserstress und Sonnenbrand der Trauben. Gute Eignung der Trauben zum Verwelken.

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