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LANGHE CHARDONNAY D.O.C. JAHRGANG: 2017 GRAD: 13° WEINGUT: Tenuta San Mauro Herkunftsgemeinde Neive (CN). Rebsorte 100% Chardonnay Name LANGHE....
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 Herkunftsgemeinde |
Neive (CN). | ||
 Rebsorte |
100% Chardonnay | ||
 Name |
LANGHE CHARDONNAY D.O.C. | ||
 Art des Geländes |
Kalkhaltig - sandig. | ||
 Exposition |
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 Erntezeit |
Manuelle Ernte der Trauben in perforierten Kisten im dritten Jahrzehnt des August / vor September |
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 Jahr der Weinberge |
2000 | ||
 Weinbereitung |
10 Tage in thermokonditionierten Stahltanks |
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 Raffinesse |
Der Wein wird 6 Monate in ununterbrochenem Betonage auf der Hefe ruhen gelassen. 3 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er vermarktet wird |
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 Eigenschaften |
Farbe Intensives Strohgelb. Strauß Charakteristisch, zart, mit einem Hauch von tropischen Früchten, Ananas. Gaumen Trocken, harmonisch und ausgewogen. |
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 Paarungen |
Hervorragend als Aperitif oder zu Vorspeisen oder Fischgerichten. |
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 Serviertemperatur: |
10-12 ° C. | ||
 Lager |
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. | ||
 Auszeichnungen und Anerkennungen |
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