-
Il tuo carrello è vuoto!
-
Il tuo carrello è vuoto!
Il tuo carrello è vuoto!
Il tuo carrello è vuoto!
LANGHE FAVORITA DOC Seltene Interpretation dieser einheimischen piemontesischen Rebe, die in ganz Italien besser als Vermentino bekannt ist. Der kontinentale....
Seltene Interpretation dieser einheimischen piemontesischen Rebe, die in ganz Italien besser als Vermentino bekannt ist. Der kontinentale Anbau auf den Langa-Hügeln ist etwas Besonderes: Mit der gebotenen Aufmerksamkeit im Weinberg werden Weine hergestellt, die weniger voluminös und alkoholisch, aber frischer und duftender sind. Von Giorgio Abrigo schnell verstanden, arbeiten die Favorita-Reihen seit 1990 so. Frühe Ernten und reduktive Gärung im Autoklaven sind der Schlüssel zur Trinkbarkeit und Frische dieses Weins. Liebhaber und Hasser, bei diesem Wein sind wir zweigeteilt; Die leeren Flaschen auf den Tischen machen beide glücklich.
GRAD: 12.5°
WEIN: ABRIGO GIOVANNI
FARBE:
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, leicht sprudelnd
PARFÜM:
Ausgestattet mit Primäraromen, die durch das enthaltene Kohlendioxid akzentuiert werden. Es gibt offensichtliche Hinweise auf wilde Blumen, wilde Kräuter, grünen Apfel und Birne. Es setzt sich fort, insbesondere nach den ersten 6 Lebensmonaten, mit tertiären Aromen, die typisch für den Stopp der Hefen und der leichten Bäckerei sind
GESCHMACK
Im Mund ist es mineralisch und gut ausbalanciert, es ist sehr frisch und sehr trinkbar.
 Herkunftsgemeinde |
Mischung von Trauben aus zwei verschiedenen Weinbergen in der Gemeinde Diano d’Alba; | ||
 Rebsorte |
Favorit 100% |
||
 Name |
LANGHE FAVORITA DOC |
||
 Art des Geländes |
Typisch lehmiger, kalkhaltiger Boden, gekennzeichnet durch mehr oder weniger kompakte Sandschichten, die sich mit grauen Sandsteinen (Sand, der durch Karbonate aus Meeresgewässern verdichtet und zementiert wird) abwechseln und Arenarie di Diano genannt werden. | ||
 Exposition |
Nordost und Nordwest. | ||
 Erntezeit |
Etwas früh, manuell, Weinberg für Weinberg, in Kisten, in den ersten Septembertagen. |
||
 Jahr der Weinberge |
|||
 Weinbereitung |
Sanftes Pressen mit pneumatischer Lungenpressung der gesamten Trauben und Aufteilung des Mosts in zwei Kategorien. Wir verwenden nur die erste Fraktion, das sogenannte "Blumen-Muss". |
||
| ALTERN | Es führt keine malolaktische Fermentation durch und bleibt in leichtem Kontakt mit der feinen Fermentationshefe in leichter Reduktion bis zur Abfüllung. Mindestaufenthalt 3 Monate .. | ||
 Paarungen |
Perfekt für einen Aperitif, ein ausgezeichneter Begleiter für kalte Vorspeisen, Crudités und Obst der Saison. |
||
 Serviertemperatur: |
8-10 ° C. | ||
 Lager |
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. | ||
 Auszeichnungen und Anerkennungen |
In caso di più prodotti acquistati in un unico ordine, può accadere che i prodotti vengano consegnati in tempi diversi.
Esempio di acquisto di più prodotti nello stesso ordine : Acquisto : 3 Prodotti Consegna : 2 Prodotti in una unica consegna 1 Prodotto in un'altra consegna Per tutti i prodotti acquistati saranno comunque rispettati i relativi tempi di consegna specificati alla voce “ Tempi di Consegna previsti”
$132.00
SCHED