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  • Langhe Nebbiolo "Bricdelbaio" 2017- CA DEL BAIO.
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Ca del baio

Langhe Nebbiolo "Bricdelbaio" 2017- CA DEL BAIO

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Langhe Nebbiolo "Bricdelbaio" 2017- CA DEL BAIO

LANGHE NEBBIOLO BRIC DEL BAIO 2017

annata vino gemito JAHRGANG: 2017

gradazione alcolica gemitoGRAD: 13.5°

cantina gemito KELLER:CA DEL BAIO

 

Comune di provenienzaHerkunftsgemeinde  Gemeinde Treiso
Vitigno Rebsorte Nebbiolo 100%
Denominazione Name Langhe DOC Nebbiolo
Tipo di terreno Art des Geländes Grauer kalkhaltiger - sandiger Mergel
Esposizione Exposition  Westen
Epoca di vendemmia Erntezeit Handbuch gegen Anfang Oktober
 Anno dei vigneti	Jahr der Weinberge 2001
VinificazioneWeinbereitung Traditionelle Fermentation in Rot in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. 
Affinamento Raffinesse DAS
Caratteristiche Eigenschaften Farbe charakteristisches Granatrot; Parfüm zart fruchtig, erinnert an kleine Beeren und Himbeermarmelade; Geschmack trocken, warm, harmonisch, mit einer angenehm tanninhaltigen Ausdauer.
Abbinamenti Paarungen Der ideale Begleiter der piemontesischen Gastronomie, von rohem Fleisch, das mit einem Messer geschlagen wurde, bis zu Tagliolini mit Fleischsauce, passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Roastbeef oder Käse mittleren Alters.
Temperatura servizioServiertemperatur: 16° 18° 
CONSERVAZIONE VINO Lager Elegant und raffiniert, ist es anderthalb Jahre nach der Ernte verzehrfertig, wächst aber bis zu 10 Jahre weiter. Es ist ratsam, die Flasche im Dunkeln und bei konstanter Temperatur liegen zu lassen.
Premi e riconoscimentiAuszeichnungen und Anerkennungen 90/100 JAMES SAUGT

DASUNSER URTEIL: 

DATENBLATT 

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