Lugana Doc ist ein typischer Ausdruck der Brescia-Seite des Gardasees und wird aus Trauben von Trebbiano di Soave (Turbiana) gewonnen, die zum Genotyp Verdicchio gehören.
Aus önologischer Sicht handelt es sich um eine vollständige Rebe: Bei allen Arten von Sekt bis zu späten Ernten mit absoluten Spitzenwerten bei stillen Weinen werden hervorragende Ergebnisse erzielt