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Scolari

Lugana DOC 2018

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Lugana DOC 2018

LUGANA DOC

 

Comune di provenienzaHerkunftsgemeinde: PUEGNAGO DEL GARDA (BS)
Vitigno Vielfalt: Turbiana / Trebbiano di Lugana
Denominazione  Name Lugana DOC
Tipo di terreno Bodenart: tonig und sandig
Esposizione Exposition Süd-Ost
Epoca di vendemmia Erntezeit September
 Anno dei vigneti	 Jahr der Weinberge
VinificazioneWeinbereitung: 

Weiches Pressen, statische, kalte Sedimentation, langsame Fermentation bei kontrollierter Temperatur (16 ° / 18 °).

Affinamento Raffinesse;  Der Wein reift auf der feinen Hefe in Stahl.
Caratteristiche Eigenschaften: 

Lugana präsentiert in seiner Jugend blumige und fruchtige Düfte mit guter Frische und Geschmack. Es zeichnet sich durch einen Mandel-Abgang aus und zeigt eine gute Langlebigkeit mit intensiven mineralischen Noten, Anis und getrockneten Blüten mit ausgezeichneter Struktur und Geschmack.

Abbinamenti Paarungen: 

Ein Wein zum Probieren mit Seebrassen mit verrücktem Wasser, Weißfisch mit Majoran. 

Temperatura servizioServiertemperatur: 10 ° - 12 * C. 
CONSERVAZIONE VINO Lager:  An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Premi e riconoscimentiAuszeichnungen und Anerkennungen


Lugana Doc ist ein typischer Ausdruck der Brescia-Seite des Gardasees und wird aus Trauben von Trebbiano di Soave (Turbiana) gewonnen, die zum Genotyp Verdicchio gehören.

Aus önologischer Sicht handelt es sich um eine vollständige Rebe: Bei allen Arten von Sekt bis zu späten Ernten mit absoluten Spitzenwerten bei stillen Weinen werden hervorragende Ergebnisse erzielt

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