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  • MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO "DUSSET" 2013 | gemito | L'ANNUNZIATA
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MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO "DUSSET" 2013

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MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO "DUSSET" 2013

MONFERRATO D.O.C. SÜSS
"DUSSET" 2013 BIO 

 

Comune di provenienzaHerkunftsgemeinde: COSTIGLIOLE D'ASTI (AT)
Vitigno Vielfalt: 100% Dolcetto 
Denominazione Name Monferrato DOC Dolcetto
Tipo di terreno Bodenart: kalkhaltiger Mergel marinen Ursprungs mit Aufschlüssen von aktivem Kalkstein,
Esposizione Exposition Süd-Ost
Epoca di vendemmia Erntezeit 9. September 2017
 Anno dei vigneti	Jahr der Weinberge 1970
VinificazioneWeinbereitung:  Die ausgewählten Trauben werden von Hand geerntet und in belüfteten Kisten deponiert. Es wird weder gefiltert noch geklärt oder stabilisiert.
Affinamento Raffinesse;  Der Wein reift nach der Gärung in Tonneaux für 12/18 Monate und wird dann in Flaschen abgefüllt.
Caratteristiche Eigenschaften:  Vollmundiger Wein, hoher Alkoholgehalt, sehr gut zum Altern geeignet, sehr sortenrein, intakt, mit einer schönen rubinroten Farbe mit noch violetten Reflexen, klar. Die Nase zeigt einen Hauch von lila Blüten und fruchtige Düfte von kleinen wilden roten Früchten, leichte Schärfe.
Im Mund ist es kraftvoll und reichlich, ziemlich weich und herzhaft. Tannine vorhanden, aber gut gemischt, ausgezeichnete Ausdauer, Gleichgewicht und Harmonie.
Eine Süßigkeit, die ein Gefühl extremer Freude vermittelt ...
Abbinamenti Paarungen: 

 

Temperatura servizioServiertemperatur: 16 ° - 18 ° C. 
CONSERVAZIONE VINO Lager:  An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Premi e riconoscimentiAuszeichnungen und Anerkennungen



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