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PIEDMONT D.O.C. CHARDONNAY 2017 "AURUM" BIO JAHRGANG: 2017 GRAD: 14,5° WEIN: L'ANNUNZIATA Herkunftsgemeinde: COSTIGLIOLE D'ASTI (AT) Vielfalt: 100% Chardonnay....
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 Herkunftsgemeinde: |
COSTIGLIOLE D'ASTI (AT) | ||
 Vielfalt: |
100% Chardonnay | ||
 Name |
Piedmont DOC Chardonnay | ||
 Bodenart: |
kalkhaltiger Mergel marinen Ursprungs mit Aufschlüssen von aktivem Kalkstein, | ||
 Exposition |
Süd-Ost | ||
 Erntezeit |
15. September 2017 | ||
 Jahr der Weinberge |
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 Weinbereitung: |
Die ausgewählten Trauben werden von Hand geerntet und in belüfteten Kisten deponiert. Späte Ernte, Gärung in Eichenholz-Tonneaux, um Röstnoten zu vermeiden.. | ||
 Raffinesse; |
Der Wein reift nach 10-monatiger Gärung in Tonneaux und wird dann mindestens 6 Monate in Flaschen abgefüllt. | ||
 Eigenschaften: |
Gute Säure, herzhaft und zitrisch, Noten von Vanille und Orangenblüte, blumig und balsamisch mit einer intensiven und anhaltenden Note von Anis | ||
 Paarungen: |
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 Serviertemperatur: |
10 ° - 12 * C. | ||
 Lager: |
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. | ||
 Auszeichnungen und Anerkennungen |
UNSER URTEIL: 
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$132.00
JAHRGANG: 
GRAD: 
