L'ANNUNZIATA
PIEDMONT D.O.C. CHARDONNAY 2017 "AURUM" BIO
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PIEDMONT D.O.C. CHARDONNAY 2017 "AURUM" BIO
PIEDMONT D.O.C. CHARDONNAY 2017 "AURUM" BIO
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COSTIGLIOLE D'ASTI (AT) | ||
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100% Chardonnay | ||
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Piedmont DOC Chardonnay | ||
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kalkhaltiger Mergel marinen Ursprungs mit Aufschlüssen von aktivem Kalkstein, | ||
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Süd-Ost | ||
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15. September 2017 | ||
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Die ausgewählten Trauben werden von Hand geerntet und in belüfteten Kisten deponiert. Späte Ernte, Gärung in Eichenholz-Tonneaux, um Röstnoten zu vermeiden.. | ||
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Der Wein reift nach 10-monatiger Gärung in Tonneaux und wird dann mindestens 6 Monate in Flaschen abgefüllt. | ||
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Gute Säure, herzhaft und zitrisch, Noten von Vanille und Orangenblüte, blumig und balsamisch mit einer intensiven und anhaltenden Note von Anis | ||
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10 ° - 12 * C. | ||
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An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. | ||
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UNSER URTEIL:



