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  • PIEMONTE D.O.C. CHARDONNAY 2017  ORANGE WINE "IL SOLISTA" BIO | gemito | L'ANNUNZIATA
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L'ANNUNZIATA

PIEDMONT D.O.C. CHARDONNAY 2017 ORANGE WEIN "THE SOLOIST" BIO

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Verkaufspreis
€26,00

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PIEDMONT D.O.C. CHARDONNAY 2017 ORANGE WEIN "THE SOLOIST" BIO

PIEDMONT D.O.C. CHARDONNAY 2017 "DER SOLOIST" BIO 

 

Comune di provenienzaHerkunftsgemeinde: COSTIGLIOLE D'ASTI (AT)
Vitigno Vielfalt: 100% Chardonnay 
Denominazione Name PIEDMONT D.O.C. CHARDONNAY
Tipo di terreno Bodenart: kalkhaltiger Mergel marinen Ursprungs mit Aufschlüssen von aktivem Kalkstein,
Esposizione Exposition Süd-Ost
Epoca di vendemmia Erntezeit 9. September 2017
 Anno dei vigneti	Jahr der Weinberge
VinificazioneWeinbereitung:  Die ausgewählten Trauben werden von Hand geerntet und in belüfteten Kisten deponiert. Es wird spät geerntet, auf den Schalen mazeriert, in Eichenholz fermentiert, auf der Hefe belassen und nicht gefiltert, geklärt oder abgefüllt.
Affinamento Raffinesse;  Der Wein reift achtzehn Monate in Eichenfässern T.onneaux gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche
Caratteristiche Eigenschaften:  Im Glas ist es hell leuchtend orange gelb. Unglaublich.
Die Nase ist reichhaltig, süß blumig, mit einem Hauch von fast fermentierter Birne, kandierten Früchten, leichter Kamille und Butter im Abgang.
Der Mund ist robust, vollmundig, weich, herzhaft mit einer Säure, die ihn ausgleichen kann, bevor ein Ende von unglaublicher Ausdauer erreicht wird.
Das Alterungspotential ist meiner Meinung nach sehr lang ...
Abbinamenti Paarungen: 

Fantastisch zu Foie Gras und Terrinen oder zu gereiftem Käse.

Temperatura servizioServiertemperatur: 10 ° - 12 * C. 
CONSERVAZIONE VINO Lager:  An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Premi e riconoscimentiAuszeichnungen und Anerkennungen



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