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WEIN: DIEGO MORRA
DIEGO MORRA
Rosato 2017 - MORRA
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€84,00 - Verkaufspreis
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Rosato 2017 - MORRA
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 Herkunftsgemeinde |
Stab der Höhe 250-350 Meter. |
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 Rebsorte |
Nebbiolo 100% | ||
 Name |
Roséwein | ||
 Art des Geländes |
Grauer kalkhaltiger - sandiger Mergel | ||
 Exposition |
Süd | ||
 Erntezeit |
Handbuch in Körben zweiten Jahrzehnt des Oktobers | ||
 Jahr der Weinberge |
1980 | ||
 Weinbereitung |
Nach dem sanften Entstemmen, einer schnellen Mazeration, die darauf abzielt, die richtige Intensität und den richtigen Farbton zu erzielen, fahren wir mit dem schnellen Abfüllen fort und führen dann eine Fermentation in Weiß durch, wobei niedrige Temperaturen (max. 20 ° C) beibehalten werden, um den Säuregehalt und die Säure besser zu erhalten Frische. Der gesamte bewusst absichtliche Prozess wird in Edelstahlbehältern durchgeführt. |
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 Raffinesse |
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 Eigenschaften |
Organoleptische Eigenschaften: Die jugendliche Neuinterpretation von Nebbiolo durch das Unternehmen, die Brillanz des Rosatons, unterstreicht sofort die Frische und den Überschwang dieses Weins. Ein gewünschter leichter Restzucker verleiht dem Geschmack die richtige Weichheit und lässt den richtigen Raum für Säure. Seine Eigenschaft für stillen Wein ist gut für den Geschmack von Verbrauchern jeden Alters geeignet. |
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 Paarungen |
Passend zu frischen und leichten Sommergerichten auf Fisch- oder Gemüsebasis passt es gut zu Fingerfood für Aperitifs. Köstlich ist die Kombination mit Desserts auf Schokoladenbasis. | ||
 Serviertemperatur: |
14-18 ° - Ballonglas | ||
 Lager |
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 Auszeichnungen und Anerkennungen |
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