Zu Produktinformationen springen
  • SANDRJOLÉ - ROSE' Brut Metodo Classico Groppello -  2017.
  • SANDRJOLÉ - ROSE' Brut Metodo Classico Groppello -  2017.
  • SANDRJOLÉ - ROSE' Brut Metodo Classico Groppello -  2017.
  • SANDRJOLÉ - ROSE' Brut Metodo Classico Groppello -  2017.
1 von 4

Cantina Zatti

SANDRJOLÉ - ROSE 'Brut Classic Methode Groppello - 2017

Normaler Preis
€20,00
Normaler Preis
Verkaufspreis
€20,00

Collapsible tab

SANDRJOLÉ - ROSE 'Brut Classic Methode Groppello - 2017

SANDRJOLÉ - Brut Classic Methode Groppello ROSE '

 

Comune di provenienzaHerkunftsgemeinde: , Calvagese della riviera (BS)
Vitigno Vielfalt: 100% Groppello
Denominazione Name:  BRUT CLASSIC METHODE GROPPELLO
Tipo di terreno Bodenart: Kalkstein mit Kieselsteinen; Anbaupraxis: Gras
auf der Zwischenreihe und mechanische Bearbeitung auf der Reihe.
Esposizione Exposition: 
Epoca di vendemmia Erntezeit: 
 Anno dei vigneti	Jahr der Weinberge: 
VinificazioneWeinbereitung:   Die Trauben werden manuell geerntet und in Kisten abgelegt, mit einer Druckluftpresse leicht gepresst und nur der Most wird für die Herstellung von Sekt verwendet.
Affinamento Raffinesse:   Nach dreiwöchiger Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Wein auf der Edelhefe raffiniert, zwei Jahre nach der Ernte wird er für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt. Es wird dann weitere 24 Monate auf der Hefe gehalten, bevor es ausgegossen wird
Caratteristiche Eigenschaften:  Bernsteinfarbe mit rosa Reflexen. Feine Perlage, intensives und anhaltendes Aroma von Mandeln und Früchten
kandiert, ausgewogen in Intensität und Finesse.
Abbinamenti Paarungen: 

Begleitet Vorspeisen und vor allem Fischgerichte, auch sehr lecker und aufwändig; im fortgeschrittenen Alter bindet es sich perfekt an sehr reifen und leckeren Käse. 

Temperatura servizioServiertemperatur: 10 ° - 12 * C. 
CONSERVAZIONE VINO Lager:  Nach 2-3 Jahren Entwicklung in der Flasche wird der Charakter dieses Weins verbessert, mit den mineralischen Noten, die immer entscheidender und intensiver werden, aber in einem harmonischen Zusammenhang sind die frischen Zitrusfrüchte immer vorhanden und mit dem verbleibenden fruchtigen Teil, der inzwischen geworden ist reifer. An einem kühlen, trockenen Ort ohne Licht aufbewahren.
Premi e riconoscimentiAuszeichnungen und Anerkennungen

Sandrjolé 2013 - Zwei Gambero Rosso Brillen 2019

Sandrjolé 2012 - Mundus Vini 2016 - 85 Punkte

"Sandrjolé" ist die literarische Vereinigung zweier sehr wichtiger Namen für die Familie Zatti, die Symbole der Vereinigung sind, die das Land Valténesi untrennbar mit dem kostbaren Klima des Gardasees verbinden und ohne die Groppello dies nicht könnte entwickeln die gleichen Eigenschaften.


UNSER URTEIL: