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  • Santa Cristina Toscana - IGT -   2017.
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Cantina SANTA CRISTINA

Santa Cristina Toscana - IGT - 2017

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Santa Cristina Toscana - IGT - 2017

Santa Cristina Toscana - IGT - 2017

 

Comune di provenienzaHerkunftsgemeinde: Calvagese della riviera (BS)
Vitigno Vielfalt: SANGIOVESE, SHIRAZ, MERLOT
Denominazione Name TOSKANA IGT
Tipo di terreno Bodenart: kalkhaltig, sandig mit Steinen
Esposizione Exposition Süd-Süd-West
Epoca di vendemmia Erntezeit DIE MERLOT-ERNTE BEGINNTE AM ENDE DES AUGUST, UM DEM ERSTEN SEPTEMBER MIT SYRAH ZU FOLGEN UND MIT SANGIOVESE UND CABERNET ZU FOLGEN
2017
 Anno dei vigneti	Jahr der Weinberge
VinificazioneWeinbereitung: 

Die Sorten wurden separat vinifiziert. Nach dem Entstemmen und dem weichen Pressen wurden die Trauben etwa 1 Woche lang in Edelstahltanks mazeriert. Während dieser Phase beendete der Wein seine alkoholische Gärung bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 ° C. Es wurde dann abgefüllt und die malolaktische Gärung bis zum Winter abgeschlossen. Der Wein ist einige Monate in Barrique gereift und wird ab November 2018 in Flaschen abgefüllt.

Affinamento Raffinesse; 
Caratteristiche Eigenschaften: 

Die Santa Cristina hat eine rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase fallen Noten von reifen Kirschen auf, die typisch für Sangiovese und Syrah sind und gut in die für Merlot charakteristischen Balsamico-Minzempfindungen integriert sind. Angenehme Noten von Vanille und Kaffee runden das Bouquet ab. Am Gaumen ist es weich und einhüllend mit einem fruchtigen Nachgeschmack.

Abbinamenti Paarungen: 
Temperatura servizioServiertemperatur: 18 ° C. 
CONSERVAZIONE VINO Lager:  .
Premi e riconoscimentiAuszeichnungen und Anerkennungen Weinzuschauer - Top 10 Elegant Reds 2017 - Santa Cristina IGT 2015
Weinzuschauer - 90/100 - Santa Cristina IGT 2016
James Suckling - 90/100 - Santa Cristina IGT 2015

Auf einem hohen Hügel in der Toskana, unweit von Siena und Perugia, liegt die antike Stadt Cortona. Auf der einen Seite die weitläufige Ebene, auf der anderen der Hügel und das Dorf. Dies ist die Aussicht, die das 2006 gegründete Weingut Santa Cristina genießt, um die Tradition seines gleichnamigen Weins über 60 Jahre nach dem ersten Jahrgang zu bestätigen und zu erneuern.
Im Laufe der Zeit hat sich Santa Cristina nicht nur dank des ständigen Engagements für Qualität zu einem Bezugspunkt für Branchenexperten entwickelt. Die Sorgfalt, die stets bei der Verfolgung der Weinberge und der Arbeit im Keller angewendet wurde, war der Anreiz für kontinuierliche Innovationen und den Umgang mit einheimischen und internationalen Sorten, die verschiedene Weine zum Leben erweckten, aber durch denselben handwerklichen Stil gekennzeichnet waren, das Ergebnis einer unauflöslichen Verbindung zwischen den Weinbergen , Terroir und menschliche Arbeit.
Rosso Santa Cristina hat seine Wurzeln in der Tradition und im Alltag, einem Wein, der die toskanische Typizität in einem weichen, einhüllenden und einladenden Stil ausdrücken kann.




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