Podere dei Folli
BIO WEISSWEIN 2018 "Lilium"
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BIO WEISSWEIN 2018 "Lilium"
BIO WEISSWEIN 2018 "Lilium"
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Vatènesi auf den Soffaino-Hügeln in der Gegend „Sofaì“, was unter den Buchen bedeutet.(BS) | ||
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Groppello (% verbreitet), einheimische Rebe von Valtènesi, Marzemino, Barbera, Sangiovese | ||
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VALTENESI CHIARETTO DOC BIO | ||
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Manuelle Ernte in kleinen Kisten. | ||
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Traditionelle Weinbereitung gemäß CCPB-Spezifikation. Es wird "der Wein einer Nacht" genannt, weil historisch gesehen der Most eines Nachts in Kontakt mit seiner Schale blieb, um seinen charakteristischen rosa Farbton zu erhalten. | ||
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in Edelstahlfässern. | ||
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Farbe Parfüm Geschmack |
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Begleitet die Hauptgerichte der Brescia-Küche wie Spieße, Eintöpfe und gegrilltes Fleisch, Salami, leckeren Käse. |
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8* - 10 C. |
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Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. | ||
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DAS Die für die Herstellung dieses Weins bestimmten Weinberge des Unternehmens befinden sich in Valtènesi auf den Soffaino-Hügeln in der Gegend "Preafète", was bedeutet, dass es viele Steine gibt.
Der in dieser Gegend produzierte Wein ist wirklich etwas Besonderes und das Merkmal ist genau dieser steinige Boden, der nachts Wärme abgibt, die sich positiv auf die Reife der Trauben und die Struktur dieses Weins auswirkt.
Die Soffaino-Hügel befinden sich im Gebiet Garda Bresciano am Westufer des Gardasees zwischen dem Lucone-See, einem prähistorischen Becken, das als wichtige archäologische Stätte zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, und den Sovenigo-Seen, die das beste Beispiel für ein intermorenisches Becken darstellen. del Garda, das im Juli und August ein einzigartiges Schauspiel bietet, wenn das Wasser mit dem Rosa von Lotusblumen bedeckt ist.
Die Hügel von.UNSER URTEIL: