GeMiTo cantine: LEFIOLE

 

DUE GIOVANI SORELLE CON UN NUOVO PROGETTO NELLA STORIA E NELLE TRADIZIONI

silvia piaggi elisa piaggi azienda agricola enzo piaggi lefiole viniSilvia e Elisa sono LeFiole (le ragazze) e la loro storia nasce da due bottiglie ritrovate in un baule.

La loro è una affascinante e avviene una domenica di luglio del 2016 e ha a che fare con due bottiglie  trovate in un baule nella cascina di nonno Guglielmo a Montalto Pavese. Le due bottiglie erano dell'annata in cui sono nate.

Due ragazze e due vini

Non potevano che cominciare da due vini, fatti con le uve che papà continua a coltivare e raccogliere, stagione dopo stagione, nei loro 12 ettari di vigneto.

Sono un pinot grigio e un pinot neroElivià e Alené, nomi che nascono dalla fusione dei nostri nomi e da quella dei nomi dei genitori, Angela ed Enzo

Si sono fatte aiutare dall'enologo Guido Beltrami, a cui hanno chiesto di coniugare l’esperienza del passato con le tecniche produttive moderne per ottenere dei vini che rispecchiassero al meglio le caratteristiche del territorio.