SPUMANTE CUVÉE V.S. BRUT MILLESIMATO
Scolari
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BOLLICINE SPUMANTE BRUT MILLESIMATO
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PUEGNAGO DEL GARDA (BS) |
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SPUMANTE CUVÉE V.S. BRUT MILLESIMATO |
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Sabbioso - ghiaioso delle Colline Moreniche | ||
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Sud-est | ||
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Raccolta manuale a fine settembre | ||
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Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura non superiore ai 17 C°. Presa di spuma in autoclave con lieviti selezionati varietali |
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Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi perlescenti. Profumo Meravigliose sensazioni di freschezza e raffinato equilibrio. Nuances citriche e di frutta a polpa bianca accompagnano un perlage cremoso e persistente |
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Aperitivi, finger-food, pinzimonio. La sua spiccata mineralità lo rende il compagno ideale delle crudità marine e dei marinati |
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6° - 8 * C | ||
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Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. | ||
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