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BOLLICINE SPUMANTE BRUT MILLESIMATO ANNATA: 2019 GRADI: 11° CANTINA: SCOLARI Comune di provenienza: PUEGNAGO DEL GARDA (BS) Vitigno: Denominazione SPUMANTE CUVÉE V.S.....
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 Comune di provenienza: |
PUEGNAGO DEL GARDA (BS) |
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 Vitigno: |
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 Denominazione |
SPUMANTE CUVÉE V.S. BRUT MILLESIMATO |
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 Tipo di terreno: |
Sabbioso - ghiaioso delle Colline Moreniche | ||
 Esposizione |
Sud-est | ||
 Epoca di vendemmia |
Raccolta manuale a fine settembre | ||
 Anno dei vigneti |
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 Vinificazione: |
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura non superiore ai 17 C°. Presa di spuma in autoclave con lieviti selezionati varietali |
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 Affinamento: |
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 Caratteristiche: |
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi perlescenti. Profumo Meravigliose sensazioni di freschezza e raffinato equilibrio. Nuances citriche e di frutta a polpa bianca accompagnano un perlage cremoso e persistente |
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 Abbinamenti: |
Aperitivi, finger-food, pinzimonio. La sua spiccata mineralità lo rende il compagno ideale delle crudità marine e dei marinati |
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 Temperatura servizio: |
6° - 8 * C | ||
 Conservazione: |
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. | ||
 Premi e riconoscimenti |
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$132.00
ANNATA: 
GRADI: 11°
