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gemito - CHARMAT LUNGO BRUT BIOLOGICO DAL VERME - 2014 - Az Agr Dal Verme - vino

CHARMAT LUNGO BRUT BIOLOGICO DAL VERME - 2014

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  • Prezzo normale €9,50

    CHARMAT LUNGO BRUT BIOLOGICO

    annata vino gemito ANNATA: 2014

    gradazione alcolica gemitoGRADI: 11°

    cantina gemito CANTINA: AZ AGR DAL VERME

     

    Comune di provenienzaComune di provenienza Torre degli Alberi, Ruino (PV)
    Vitigno Vitigno Pinot Nero 100%
    Denominazione Denominazione OLTREPO’ PAVESE - DOC
    Tipo di terreno Tipo di terreno calcareo argilloso
    Esposizione Esposizione  
    Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia a mano, in piccole casse
    areate da circa 20 kg, di mattina presto quando
    la temperatura dell’uva è molto bassa ai primi di settembre
     Anno dei vigneti	Anno dei vigneti 1980
    VinificazioneVinificazione Lenta spremitura soffice, immediato
    abbattimento della temperatura e successiva
    fermentazionea basse temperature
    Affinamento Affinamento Stazionamento sulle fecce nobili (batonnage
    3 mesi; rifermentazione e affinamento
    autoclave per 6 mesi sui lieviti
    Caratteristiche Caratteristiche COLORE: brillante, paglierino molto scarico
    PROFUMO: fresco, elegante, con note fruttate che si alternano a fragranze di spezie
    SAPORE: nitido, piuttosto secco e sapido, con un perlage sottile ma deciso e persistente
    Abbinamenti Abbinamenti Un vino perfetto se abbinato a salumi, paste ripiene e carni rosse.
    Temperatura servizioTemperatura servizio: 14-16° C (si può anche servire freddo) 
    CONSERVAZIONE VINO Conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
    Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti VINO BIOLOGICO

     Agricoltura Biologica di diserbanti, inerbimento controllato meccanicamente, concimazione con letame prodotto in azienda, utilizzo esclusivo di prodotti
    di difesa di copertura (rame e zolfo).

    IL NOSTRO GIUDIZIO: logo gemito con voto 

    DOWNLOAD GEMITO SCHEDASCHEDA TECNICA 

    Scopri la AZ AGR DAL VERME e i suoi vini. 

     

    è il regalo di cui non pensavi di aver bisogno, ma una volta che lo hai provato non ne potrai fare a meno
    Ultimo inventario aggiornato: Dec 14, 2019

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