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Chardonnay 2017- Diego Morra-  app Vino a domicilio
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Chardonnay 2018 - DIEGO MORRA

€84,00

Prezzo di vendita
  • -0%
  • Prezzo normale €66,00

     

     ANNATA: 2017

    GRADI: 13°

      CANTINA: DIEGO MORRA

     

    Comune di provenienza Verduno altitudine 250-350 mt. 
     Vitigno Chardonnay 100%
     Denominazione Vino Chardonnay
      Tipo di terreno Marne grigie calcareo – sabbiose
     Esposizione sud
     Epoca di vendemmia Manuale in ceste prima decade di settembre
     Anno dei vigneti 1990
    Vinificazione

    Dopo la raccolta manuale, una soffice pressatura sui grappoli interi libera il mosto fiore che dopo una sfecciatura inizia una lenta e costante fermentazione in bianco condotta a basse temperature (max. 20°C) per preservare al meglio l’espressione varietale di un vitigno internazionale interpretato nelle colline di Langa. Volutamente non si effettua la fermentazione malolattica e tutto il processo viene condotto in contenitori di acciaio inox.

     Affinamento
     Caratteristiche

    Caratteristiche organolettiche:  vino varietale dal colore giallo luminoso, delicatamente profumato con note di mele e agrumi. Una giusta acidità esalta l’elevata freschezza del prodotto.

     Abbinamenti La classica vinificazione in bianco di un vitigno internazionale coltivato in Langa fa di questo vino un ottimo compagno ai piatti di pesce, di carni bianche, o agli antipasti a base di verdure. Indicato con risotti dal sapore delicato.
    Per un’ottimale interpretazione va comunque servito fresco (8-10°C)
    Temperatura servizio: 8-10 ° - 
     Conservazione
    Premi e riconoscimenti

    SCARICA LA SCHEDA TECNICA 

     

     

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    Ultimo aggiornamento inventario: Jun 06, 2020
    Chardonnay 2017- Diego Morra- app Vino a domicilio GeMiTo Chardonnay 2017- Diego Morra app Vino a domicilio Note di mele e agrumi. Una giusta acidità esalta l’elevata freschezza del prodotto. Consegna vini autoctoni dal Piemonte tutta Italia 1/2 giorni