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GALANTE Isola dei Nuraghi IGT - Di un bellissimo color oro carico e brillante con riflessi ambrati, al naso si....
Di un bellissimo color oro carico e brillante con riflessi ambrati, al naso si apre con profumi intensi ed eleganti che richiamano il miele d’acacia, la frutta a polpa gialla disidratata e le erbette aromatiche. All’assaggio la dolcezza ben si accompagnata una vena sapida e minerale che rende il finale piacevole.
GRADI: 14.5°
CANTINA: CANTINE CARBONI
COLORE: color oro carico e brillante con riflessi ambrati
PROFUMO: al naso si apre con profumi intensi ed eleganti che richiamano il miele d’acacia, la frutta a polpa gialla disidratata e le erbette aromatiche
GUSTO All’assaggio la dolcezza ben si accompagnata una vena sapida e minerale che rende il finale piacevole.
 Comune di provenienza |
Proveniente dai vigneti più soleggiati del Mandrolisai. Prodotto nel territorio di Ortueri. |
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 Vitigno |
uve autoctone bianche rigorosamente selezionate | ||
 Denominazione |
Isola dei Nuraghi IGT | ||
 Tipo di terreno |
Calcareo argilloso di origine morenica con discreta dotazione di scheletro |
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 Esposizione |
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 Epoca di vendemmia |
Raccolta manuale prima settimana di Settembre |
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 Anno dei vigneti |
1940 |
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 Vinificazione |
vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve. Imbottigliamento a freddo. |
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 Affinamento
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affinamento in bottiglia per un anno | ||
 Abbinamenti |
Delicatissimo vino da dessert si accompagna a dolci da forno e frutta secca. |
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10 -12° C |
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 Conservazione |
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. | ||
 Premi e riconoscimenti |
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