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GROPPELLO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. 2018 | gemito | Scolari
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GROPPELLO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. 2018

€84,00

Prezzo di vendita
  • -0%
  • Prezzo normale €49,00

    GROPPELLO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C.

     

    Comune di provenienzaComune di provenienza: PUEGNAGO DEL GARDA (BS)
    Vitigno Vitigno: 85% Groppello Gentile e Groppello di Mocasina, 15% Barbera, Sangiovese e Marzemino
    Denominazione  Denominazione GROPPELLO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C.
    Tipo di terreno Tipo di terreno: Sabbioso - ghiaioso delle Colline Moreniche
    Esposizione Esposizione Sud-est
    Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia Raccolta manuale a fine settembre
     Anno dei vigneti	 Anno dei vigneti
    VinificazioneVinificazione: 

    Tradizionale con fermentazione e macerazione a contatto con le bucce per 6 giorni.

    Affinamento Affinamento: Tradizionale con fermentazione e macerazione a contatto con le bucce per 6 giorni. 
    Caratteristiche Caratteristiche: 

    Colore: Rosso rubino di media intensità con riflessi Profumo leggermente speziato con dolci note di frutta matura e di fiori Struttura elegante: equilibratamente morbido e acido, di grande beva vellutata e non invadente.

    Abbinamenti Abbinamenti: 

     

    Temperatura servizioTemperatura servizio: 16° - 18 * C 
    CONSERVAZIONE VINO Conservazione:  Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
    Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti



    Il Groppello – dal grappolo compatto con acini serrati simile ad un nodo (in dialetto “grop”) è il vino più tipico della zona ed oggi in Valtènesi si distinguono tre biotipi di Groppello: il Gentile, il Mocasina e il S.Stefano.

    E’ varietà caratterizzata da colore rosso rubino chiaro e brillante, con note fruttate e tipicamente speziate di buona corposità e sostenuto da discreta acidità:  si accompagna ai primi piatti saporiti, a carne di tutti i tipi e a formaggi di media stagionatura.

    Avendo cura di scegliere i vigneti migliori e talvolta a seguito di attenta cernita delle uve, dopo un invecchiamento di almeno due anni si ottiene il “Riserva’, prodotto più ricco, intensamente speziato di spezie dolci, corposo, di ottimo spessore gustativo, sempre molto avvolgente ma dalla tannicità morbida, da abbinare a piatti di carni rosse, al tipico spiedo bresciano, a molti secondi della cucina regionale lombarda.

    Spesso usato in uvaggi che comprendono Sangiovese, Marzemino e Barbera dà vita al Garda Classico Rosso.

    Vino a domicilio. Consegna gratuita in tutta Italia

    Valutazione Prodotto

    GROPPELLO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. vendita Vino a domicilio GROPPELLO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. vendita Vino a domicilio: 2018  CANTINA: SCOLARI . Consegna vini autoctoni dal Piemonte tutta Italia 1/2 giorni
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