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  • LAMBRUSCO MANTOVANO DOC «G» | gemito | GIUBERTONI
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GIUBERTONI

LAMBRUSCO MANTOVANO DOC «G»

Prezzo di listino
€42,50
Prezzo di listino
€58,80
Prezzo di vendita
€42,50
N° Bottiglie

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LAMBRUSCO MANTOVANO DOC «G»

LAMBRUSCO MANTOVANO DOC «G»

Nel bicchiere si presenta con una schiuma setosa e violacea, il suo colore rosso porpora con note violacee, esprime al meglio la sua corposità.

Intensi sentori di frutta rossa e viola mammola, la sua morbidezza incontra perfettamente la dolcezza della zucca. 

vino rosso  bollicineVINI AUTOCTONI

gradazione alcolica gemitoGRADI: 11°

cantina gemito CANTINA: CANTINE GIUBERTONI

Caratteristiche 

ASPETTOASPETTO:

Nel bicchiere si presenta con una spuma di tonalità violacea che fa percepire il carattere vivace di questo vino

 

COLORE VINO GEMITO COLORE:

Rubino intenso con riflessi violacei che esprime tutta la sua corposità

NASO PROFUMO:

Al naso si notano intensi sentori fruttati che richiamano la mora selvatica, mirtillo e viola mammola

 

NASO GUSTO

L'effervescenza la fa da padrona, le note di frutta rossa e la sua morbidezza invitano a sorseggiare di nuovo questo lambrusco

 

Comune di provenienzaComune di provenienza San Nicolò Po di Bagnolo San Vito (MN)
Vitigno Vitigno

85 % Lambrusco Salamino, 15% Ancellotta

Denominazione Denominazione Lambrusco Mantovano doc
Tipo di terreno Tipo di terreno In prevalenza calcareo-argilloso.
Esposizione Esposizione
Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia

Raccolta manuale delle uve in cassette forate, dalla metà a metà settembre circa.

 Anno dei vigneti	Anno dei vigneti 1980
VinificazioneVinificazione

La pigiatura viene sempre fatta il giorno stesso dell’arrivo delle uve, con una macerazione di circa 8 giorni in tini di quaranta quintali. 

Abbinamenti Abbinamenti Servito fresco può diventare ottimo compagno di piatti estivi e aperitivi. Servito ad una temperatura più elevata può essere accompagnato con piatti della tradizione mantovana come “bevrin vin“, cotechino, salame mantovano, brasati e grigliata di maiale

Temperatura servizioTemperatura servizio:

6 -15° C 

CONSERVAZIONE VINO Conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti

 

DOWNLOAD GEMITO SCHEDASCHEDA TECNICA 

 

Vitigno Il  Vitigno

Il Lambrusco Mantovano è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Mantova.

Caratteristiche organolettiche
colore: dal rosato al rosso rubino o granato di varia intensità
odore: intenso
sapore: sapido, fresco, armonico, asciutto o amabile, frizzante
Cenni storici
Il lambrusco mantovano è un prodotto DOC dal 1987 ma la tradizione vitivinicola nel mantovano è invece ben più remota. La coltivazione del vitigno nei territori mantovani è infatti documentata addirittura da Virgilio, ma furono i monaci benedettini nei territori dell'abbazia di Polirone a San Benedetto Po a dare impulso alla cosa, tramandando fino ai giorni nostri una consolidata tradizione. Il lambrusco è solito ad essere bevuto nei mesi freddi e miscelato con i marobini (Maruben in Dialetto casalasco-viadanese).

Abbinamenti consigliati
salumi e formaggi in genere
cotechino
piatti tipici mantovani: in particolare l'amabile accompagna i tortelli di zucca
Risotto alla pilota

 

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