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  • Langhe DOC Nascetta | GeMIto | Casa Baricalino
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Casa Baricalino

Langhe DOC Nascetta

Prezzo di listino
€84,00
Prezzo di listino
€117,60
Prezzo di vendita
€84,00
N° Bottiglie

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Langhe DOC Nascetta

Langhe DOC Nascetta

annata vino gemito ANNATA: 2019

gradazione alcolica gemitoGRADI: 14°

cantina gemito CANTINA: BARICALINO

 

Comune di provenienzaComune di provenienza: Novello
Vitigno Vitigno 100% Nascetta
Denominazione Denominazione Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello
Tipo di terreno Tipo di terreno Strati marnosi, con percentuale alta di sedimenti fini, limo e argilla. 420 mt slm. 
Esposizione Esposizione
Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia

Raccolta manuale delle uve in cassette forate, alla fine di settembre. 

 Anno dei vigneti	Anno dei vigneti 2000
VinificazioneVinificazione

Pulizia e raffreddamento delle uve, diraspatura e pressatura soffice stabilizzazione del mosto a 4° per preparazione della fermentazione. 

Affinamento Affinamento

Fermentazione: controllata in inox a 18° per quattro giorni per poi finirla in legno. Affinamento: quattro mesi in Barrique su feccia, batonage quotidiano. 

Caratteristiche Caratteristiche: colore GIALLO PAGLIERINO con riflessi verdognoli, semiaromatico con capacità di invecchiamento, la sua particolare sapidità rilascia freschezza con note di fiori e agrumi. . .
Abbinamenti Abbinamenti

 

Temperatura servizioTemperatura servizio: 8 -10° C 
CONSERVAZIONE VINO Conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti 

 

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