Espressione tipica della sponda bresciana del Lago di Garda il Lugana Doc è ottenuto da uve Trebbiano di Soave (Turbiana) vitigno appartenente al genotipo del verdicchio.
Dal punto di vista enologico è un vitigno completo: si ottengono ottimi risultati in tutte le tipologie dallo spumante alle vendemmie tardive con picchi di livello assoluto nei vini fermi