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CANTINE GUIDETTI

MAGNUM BOCA DOC 2016 CON ASTUCCIO LEGNO

Prezzo di listino
€65,00
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MAGNUM BOCA DOC 2016 CON ASTUCCIO LEGNO

MAGNUM BOCA DOC 2016 CON ASTUCCIO LEGNO 

Rosso rubino scuro con riflessi granato, al naso esprime tutta l'intensità della denominazione grazie ad un profilo olfattivo intenso, di grande finezza, che richiama note floreali, fruttate e speziate.

Sentori di cacao e di tabacco introducono ad un assaggio asciutto, vellutato, lievemente tannico e caratterizzato da un gradevolissimo retrogusto amarognolo.

vino rossoVINI AUTOCTONI

gradazione alcolica gemitoGRADI: 14°

cantina gemito CANTINA: CANTINE GUIDETTI

 Caratteristiche 


COLORE VINO GEMITO COLORE: rosso rubino con sfumature granate.

NASOPROFUMO: intenso e persistente, molto fine con sentori speziati.

NASOGUSTO asciutto,vellutato, lievemente tannico con gradevole retrogusto amarognolo

 

Comune di provenienzaComune di provenienza vigneti collocati nel comune di a Boca e Grignasco.
Vitigno Vitigno Nebbiolo 70%, Vespolina 20%, Uva rara (Bonarda novarese) 10%
Denominazione Denominazione BOCA DOC 
Tipo di terreno Tipo di terreno
Esposizione Esposizione
Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia

uve raccolte nella prima quindicina di ottobre.

Anno dei vigneti Anno dei vigneti
VinificazioneVinificazione

Le uve subiscono una soffice pigiatura ottenendo un mosto che viene posto a fermentare in tini di legno per 15 - 20 giorni a temperatura di 25/26°C al termine della fermentazione alcolica il vino ottenuto viene mantenuto alla temperatura di 20°C al fine di completare la fermentazione malolattica; successivamente viene sottoposto solo a travasi periodici affinandosi ed acquistando così nel tempo le sue migliori caratteristiche grazie
anche alla conservazione in botti di rovere.la fermentazione malolattica.

Affinamento Affinamento

almeno tre anni in botti di rovere e uno in bottiglia.

Abbinamenti Abbinamenti

si accompagna al meglio con carni rosse, selvaggina e a formaggi stagionati.

Temperatura servizioTemperatura servizio:

18 -20° C 

CONSERVAZIONE VINO Conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti



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