Il vitigno Riesling è presente in tutti i vigneti della nostra azienda sia come ceppo renano che italico. L’unione di queste varietà simboleggia l’impegno e la passione nel mantenere integra la verità di una produzione, dove l’uomo vive la propria libertà nella presenza appassionata di uno scopo comune.
La terra poi risponde e con la sua componente calcarea argillosa rende possibile l’armonica relazione della varietà italica e renana.
GRADI: 12.5°
CANTINA: TENUTE DEL GARDA
COLORE: giallo paglierino vivace con riflessi verdolini
PROFUMO: fresco e armonico. Le note fruttate e vegetali tipiche del vitigno italico si uniscono agli aromi più evoluti del vitigno renano.
GUSTO al palato è fresco e asciutto, di medio corpo, con leggero retrogusto amarognolo. Le note di idrocarburi, caratteristiche del renano, sono presenti, ma non invasive. La spina acida è ancora molto resistente, la persistenza è media e il retrogusto piacevole.
 Comune di provenienza |
Storietta, Lucone, Cantarane, Belvedere e Barcuzzi |
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 Vitigno |
Groppello, | ||
 Denominazione |
Garda Riesling d.o.p. | ||
 Tipo di terreno |
Calcareo argilloso di origine morenica con discreta dotazione di scheletro |
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 Esposizione |
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 Epoca di vendemmia |
Raccolta manuale delle uve in cassette forate, dalla metà alla fine di agosto. |
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 Anno dei vigneti |
1980 |
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 Vinificazione |
in bianco pigiatura soffice pneumatica con (60% di estrazione del mosto ) |
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 Abbinamenti |
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6 -8° C |
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 Conservazione |
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. | ||
 Premi e riconoscimenti |
RIESLING 2015 – Qualifica di ECCELLENTE al Concorso enologico nazionale Doc Valtènesi-Riviera del Garda Classico RIESLING 2016 – 85/100 Fiore Rosso sulla guida I VINI DI VERONELLI 2020 RIESLING 2016 – 2 Bicchieri per VINI D’ITALIA GAMBERO ROSSO 2020 |
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