Rosé SPUMANTE BRUT | GeMiTo consegna Vino a domicilio Milano Roma Vai direttamente ai contenuti

Scarica la nostra app

Passa alle informazioni sul prodotto
  • Rosé SPUMANTE BRUT | gemito | Scolari
  • Rosé SPUMANTE BRUT | gemito | Scolari
  • Rosé SPUMANTE BRUT | gemito | Scolari
  • Rosé SPUMANTE BRUT | gemito | Scolari
1 di 4

Scolari

Rosé SPUMANTE BRUT

Prezzo di listino
€49,00
Prezzo di listino
€75,00
Prezzo di vendita
€49,00
N° Bpttiglie

Collapsible tab

Rosé SPUMANTE BRUT

ROSE' SPUMANTE BRUT 

 

Comune di provenienzaComune di provenienza: PUEGNAGO DEL GARDA (BS)
Vitigno Vitigno: blend
Denominazione  Denominazione

SPUMANTE BRUT

Tipo di terreno Tipo di terreno: Sabbioso - ghiaioso delle Colline Moreniche
Esposizione Esposizione Sud-est
Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia Raccolta manuale a fine settembre
 Anno dei vigneti	 Anno dei vigneti
VinificazioneVinificazione: 

Le uve sono raccolte e vinificate separatamente: il pigiato di uva bianca, ottenuto da pressatura soffice, viene immediatamente separato dalle bucce, illimpidito e fermentato alla temperatura controllata di 17 C° con l’ausilio di lieviti selezionati. La vinificazione delle uve rosse invece, prevede alcune ore di macerazione pellicolare del liquido a contatto con le bucce per l’estrazione del colore e degli aromi primari. L’assemblaggio dei due vini porta all’ottenimento della cuvée base.

Affinamento Affinamento: Si avvia così un secondo processo fermentativo in autoclave per la presa di spuma, dopo il quale il vino è sottoposto a stabilizzazione e microfiltrazione prima dell’imbottigliamento.
Caratteristiche Caratteristiche: 

Colore: Rosa antico, setoso . Profumo Olfatto intenso con sentori fruttati di pesca e fragolina selvatica, lieviti e crosta di pane. Vellutato, pieno e sapido. Perlage fine e persistente

Abbinamenti Abbinamenti: 

Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, salumi, ma anche con carni saporite, salse e formaggi grassi.

Temperatura servizioTemperatura servizio: 4° - 6 * C 
CONSERVAZIONE VINO Conservazione:  Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti
Liquid error: Could not find asset snippets/compare-popup.liquid