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ROSE' SPUMANTE BRUT
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Rosé SPUMANTE BRUT

€75,00

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  • Prezzo normale €49,00

    ROSE' SPUMANTE BRUT 

     

    Comune di provenienzaComune di provenienza: PUEGNAGO DEL GARDA (BS)
    Vitigno Vitigno: blend
    Denominazione  Denominazione

    SPUMANTE BRUT

    Tipo di terreno Tipo di terreno: Sabbioso - ghiaioso delle Colline Moreniche
    Esposizione Esposizione Sud-est
    Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia Raccolta manuale a fine settembre
     Anno dei vigneti	 Anno dei vigneti
    VinificazioneVinificazione: 

    Le uve sono raccolte e vinificate separatamente: il pigiato di uva bianca, ottenuto da pressatura soffice, viene immediatamente separato dalle bucce, illimpidito e fermentato alla temperatura controllata di 17 C° con l’ausilio di lieviti selezionati. La vinificazione delle uve rosse invece, prevede alcune ore di macerazione pellicolare del liquido a contatto con le bucce per l’estrazione del colore e degli aromi primari. L’assemblaggio dei due vini porta all’ottenimento della cuvée base.

    Affinamento Affinamento: Si avvia così un secondo processo fermentativo in autoclave per la presa di spuma, dopo il quale il vino è sottoposto a stabilizzazione e microfiltrazione prima dell’imbottigliamento.
    Caratteristiche Caratteristiche: 

    Colore: Rosa antico, setoso . Profumo Olfatto intenso con sentori fruttati di pesca e fragolina selvatica, lieviti e crosta di pane. Vellutato, pieno e sapido. Perlage fine e persistente

    Abbinamenti Abbinamenti: 

    Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, salumi, ma anche con carni saporite, salse e formaggi grassi.

    Temperatura servizioTemperatura servizio: 4° - 6 * C 
    CONSERVAZIONE VINO Conservazione:  Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
    Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti
    Immagina di essere soddisfatto e contento del tuo acquisto. Questa può essere davvero la tua realtà con Rosé SPUMANTE BRUT.

    Ultimo inventario aggiornato: Jun 06, 2020
    Rosé SPUMANTE BRUT | GeMiTo consegna Vino a domicilio Milano Roma Rosé SPUMANTE BRUT | GeMiTo consegna Vino a domicilio Milano Roma  CANTINA: SCOLARI GeMiTo vini autoctoni dalla Lombardia in tutta Italia 1/2 giorni