Carrello
Compra ora
Login
Cerca prodotti sul nostro sito
Vedi di più
gemito - Rosso di Montalcino - Caparzo- DOC -   2017 - CAPARZO - vino

Rosso di Montalcino - Caparzo- DOC - 2017

  • -€-11,80
  • Prezzo normale €11,80

    Rosso di Montalcino - Caparzo- DOC  -  2017

     

    Comune di provenienzaComune di provenienza: MONTALCINO (SI)
    Vitigno Vitigno: Sangiovese 100%
    Denominazione Denominazione BRUNELLO DI MONTALCINO DOC
    Tipo di terreno Tipo di terreno: calcareo, sabbioso con sassi
    Esposizione Esposizione Sud-Sud-Ovest
    Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia 9 Settembre 2017
     Anno dei vigneti	Anno dei vigneti
    VinificazioneVinificazione:  FERMENTAZIONE ALCOLICA: dura 7 giorni a temperatura controllata tra i 28 e i 30 °C a cui seguono delestage e rimontaggi. Essendo in presenza di bucce particolarmente pregiate viene allungato il periodo di contatto con le stesse per altri 5 giorni. FERMENTAZIONE MALOLATTICA: spontanea
    Affinamento Affinamento;  il vino viene affinato per sei mesi sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento.
    Caratteristiche Caratteristiche:  COLORE: rosso rubino intenso. PROFUMO: bouquet penetrante, molto ampio e vario, viola mammola, lampone e melagrana. SAPORE: caldo, asciutto, generoso con buon equilibrio. Il Rosso di Montalcino è armonico, elegante, sapido e di piacevole abbinamento.
    Abbinamenti Abbinamenti: 

    carni rosse, pasta con sughi, minestre di legumi, formaggi stagionati

    Temperatura servizioTemperatura servizio: 18 °C, meglio se stappato 1 - 2 ore prima di servirlo
    CONSERVAZIONE VINO Conservazione:  Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
    Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti 91/100 iW



    IL NOSTRO GIUDIZIO:  

     

     

    Ogni nostro vino è frutto di una ricerca ed è unico come te. E se stai cercando qualcosa che davvero rispecchi il tuo gusto, allora Rosso di Montalcino - Caparzo- DOC - 2017 é il vino giusto per te.

    Inventory Last Updated: Dec 09, 2019

    Valutazione Prodotto