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gemito - RUCHÈ MONTALBERA LACCENTO DOCG - MONTALBERA - vino

RUCHÈ MONTALBERA LACCENTO DOCG

  • -€-13,00
  • Prezzo normale €13,00

    RUCHÈ CLASIC DOCG- 2016

     

    Comune di provenienzaComune di provenienza: Castagnole Monferrato, Asti
    Vitigno Vitigno: Ruchè 100%
    Denominazione Denominazione: RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG
    Tipo di terreno Tipo di terreno: Mix calcareo, argilloso, tufaceo
    Esposizione Esposizione
    Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia Vendemmia tardiva manuale in piccole casse, utilizzate successivamente per l’appassimento dell’uva in solaio.
     Anno dei vigneti	Anno dei vigneti
    VinificazioneVinificazione:  Fermentazione alcolica: 10-15 giorni a temperature controlla in rotofermentatori Fermentazione malolattica: In tini di rovere da 54 Hl
    Affinamento Affinamento;  1 anno e mezzo in botti d’acciaio inox e 12 mesi in barriques di legno francese.
    Caratteristiche Caratteristiche:  Prodotto da uve Ruchè, provenienti da vigneti con caratteristiche diverse, si distingue per l’eleganza e la tipicità che lo lega profondamente al territorio. La cura delle viti e le basse
    rese per ettaro assicurano l’altissima qualità. Nella sua veste rubino luminoso la trama olfattiva si offre elegante e complessa.Aromi profondi
    e intensi di petali di rosa si intrecciano a sensazioni fruttate di confettura di ciliegie e sottobosco mattutino per chiudere con venature speziate di pepe arcobaleno. Di ottima estrazione la massa gustativa dotata di un’acidità vibrante, in sottofondo emergono freschi toni di
    rovere perfettamente amalgamati.
    Perfetto abbinamento con i primi piatti della tradizione piemontese.
    Abbinamenti Abbinamenti: 

    Tartufo, cacciagione, formaggi di media stagionatura, carni rosse

    Temperatura servizioTemperatura servizio: 16* - 18 * C 
    CONSERVAZIONE VINO Conservazione:  Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
    Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti

     

    IL NOSTRO GIUDIZIO:  

     

     

    Il RUCHÈ MONTALBERA LACCENTO DOCG è destinato a stupire e ha un prezzo limitato a €13,00, per un periodo di tempo limitato.

    Ultimo inventario aggiornato: Dec 11, 2019

    Valutazione Prodotto