SPOLERT
Schioppettino DOC Friuli Colli Orientali
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Schioppettino DOC Friuli Colli Orientali
CANTINA: SPOLERT WINERY
Caratteristiche
COLORE:
rosso rubino con sfumature violacee.
PROFUMO:
Al naso è intenso e speziato, profuma di ciliegia, mirtillo e lampone
GUSTO
In bocca è complesso, fresco ed elegante. Un vino decisamente armonico
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in collina nel comune di Prepotto (UD). |
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Schioppettino |
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Schioppettino DOC Friuli Colli Orientali | ||
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Calcareo argilloso di origine morenica con discreta dotazione di scheletro | ||
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a mano in cassetta, fatta in diverse fasi tra Settembre ed Ottobre |
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1980 | ||
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Il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 18 giorni, a temperatura controllata |
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il vino affina parte in legno, parte in cemento e parte in anfora per alcuni mesi. | ||
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16 -18° C |
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Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. | ||
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Essendo un vino fresco, è perfetto abbinato a secondi di carne anche dal sapore morbido. Può anche accompagnare formaggi stagionati e salumi, poiché fa risaltare i gusti salati. |



