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gemito - SPUMANTE RIVIERA DEL GARDA CLASSICO ROSE'  2016 "BESPOI" - Podere dei Folli - vino

SPUMANTE RIVIERA DEL GARDA CLASSICO ROSE' 2016 "BESPOI"

  • -€-16,00
  • Prezzo normale €16,00

    VEGNA-RIVIERA DEL GARDA CLASSICO GROPPELLO BIO DOC - 2016 

     

    Comune di provenienzaComune di provenienza: Vatènesi, sui colli di Soffaino nella zona denominata “Béspoi”, che signifIca zona ricca di nespole, questo nome che utilizzando il gergo locale venne dato per identificare tale località, prende spunto dalla ricca vegetazione tipica del luogo.(BS)
    Vitigno Vitigno:

    Groppello (% prevalente), vitigno autoctono della Valtènesi, Marzemino, Barbera, Sangiovese e Rebo

    Denominazione Denominazione: Riviera del Garda Classico rose D.O.C. BIO
    Tipo di terreno Tipo di terreno:
    Esposizione Esposizione
    Epoca di vendemmia Epoca di vendemmia Vendemmia manuale in piccole casse
     Anno dei vigneti	Anno dei vigneti
    VinificazioneVinificazione:  Vendemmia manuale in piccole casse in conformità con il documento programmatico CCPB.
    Vinificazione ottenuta tramite “alzata di cappello”, significa che le uve pigiate vengono inviate alla vasca come avviene nella normale vinificazione in rosso e, non appena il mosto raggiunge l’intensità desiderata di colore , viene completamente separato dalle vinacce.
    Poi successivamente viene fatta una seconda fermentazione, con il metodo naturale di spumantizzazione in autoclave (metodo Charmat) con lenta rifermentazione a bassa temperatura.
    Affinamento Affinamento; 
    Caratteristiche Caratteristiche: 

    Colore   
    Da rosa petalo a cerasuolo con riflessi rubini.

    Profumo         
    Fine, intenso, con sentori floreali e fruttati di fragola.

    Sapore          
    Spumante con bollicina sottile, secco,  fresco,  finemente sapido  con spiccata salinità e leggero retrogusto ammandorlato.

    Abbinamenti Abbinamenti: 

    Accompagna i piatti principali della cucina bresciana quali spiedi, stracotti e grigliate, salumi, formaggi saporiti.

    Temperatura servizioTemperatura servizio: 16* - 18 * C 
    CONSERVAZIONE VINO Conservazione:  Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
    Premi e riconoscimentiPremi e riconoscimenti


    I Vigneti aziendali destinati alla produzione di questo vino sono situati in Vatènesi sui colli di Soffaino nella zona denominata “Sofaì”, che significa sotto i faggi. All’ombra di questi alberi i contadini della zona amavano pranzare nei mesi estivi durante la pausa di mezzogiorno e far riposare i buoi.
    I colli di Soffaino si  trovano nella zona del Garda Bresciano sulla sponda occidentale del Lago di Garda, tra il Lago Lucone, bacino preistorico divenuto patrimonio dell’Unesco in quanto importante sito archeologico ed i Laghetti di Sovenigo, che rappresentano il miglior esempio di bacino intermorenico del Garda, che nel periodo di luglio agosto offrono uno spettacolo unico, quando le acque si ricoprono del rosa dei fiori di loto.L NOSTRO GIUDIZIO:  

     

     

    Il SPUMANTE RIVIERA DEL GARDA CLASSICO ROSE' 2016 "BESPOI" è destinato a stupire e ha un prezzo limitato a €16,00, per un periodo di tempo limitato.

    Ultimo inventario aggiornato: Dec 12, 2019

    Valutazione Prodotto