ANNATA: 
GRADI: 
CANTINA: DIEGO MORRA
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ANNATA: 2017 GRADI: 14° CANTINA: DIEGO MORRA Comune di provenienza Roddi altitudine 250-350 mt. Vitigno Pelaverga Piccolo 100%....
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 Comune di provenienza |
Roddi altitudine 250-350 mt. |
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 Vitigno |
Pelaverga Piccolo 100% | ||
 Denominazione |
Verduno Pelaverga DOC | ||
 Tipo di terreno |
Marne grigie calcareo – sabbiose | ||
 Esposizione |
sud | ||
 Epoca di vendemmia |
Manuale in ceste verso la fine di Settembre | ||
 Anno dei vigneti |
1980 | ||
 Vinificazione |
fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata 24° - 26° C in temperature-controlled fermentation casks at 24° - 26° C |
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 Affinamento |
in acciaio per circa 5 - 6 mesi 5 – 6 months in stainless steel | ||
 Caratteristiche |
colore rosso rubino più o meno carico, sentori fruttati di fragola e intense note speziate in particolare si distingue il pepe bianco. Ruby red color more, fruity aromas of strawberry and spicy intense notes in particular White pepper. |
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 Abbinamenti |
A tavola è perfetto con salami, formaggi freschi o poco stagionati e con il pesce. | ||
 Temperatura servizio: |
14-18 ° - bicchiere Ballon | ||
 Conservazione |
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 Premi e riconoscimenti |
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