DIEGO MORRA
Verduno Pelaverga 2017 - MORRA
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Verduno Pelaverga 2017 - MORRA
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Roddi altitudine 250-350 mt. |
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Pelaverga Piccolo 100% | ||
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Verduno Pelaverga DOC | ||
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Marne grigie calcareo – sabbiose | ||
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sud | ||
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Manuale in ceste verso la fine di Settembre | ||
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1980 | ||
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fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata 24° - 26° C in temperature-controlled fermentation casks at 24° - 26° C |
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in acciaio per circa 5 - 6 mesi 5 – 6 months in stainless steel | ||
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colore rosso rubino più o meno carico, sentori fruttati di fragola e intense note speziate in particolare si distingue il pepe bianco. Ruby red color more, fruity aromas of strawberry and spicy intense notes in particular White pepper. |
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A tavola è perfetto con salami, formaggi freschi o poco stagionati e con il pesce. | ||
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14-18 ° - bicchiere Ballon | ||
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