“VISTA LAGO” Valtènesi Riviera del Garda Classico D.O.P. Riserva

La scelta di questo nome deriva dai nostri vigneti “Vista Lago”. L’escursione termica tra il giorno e la notte a cui sono soggetti questi appezzamenti regala alle uve una maggiore intensità di aromi. ll Vista Lago è la grande espressione del vitigno Groppello e del suo territorio.

La Selezione accurata dei grappoli in vendemmia, l’appassimento in piccole cassette, la cernita prima della pigiatura, una lunga ed attenta fermentazione, un parziale passaggio in tonneaux di rovere francese danno vita ad un vino potente ma al contempo elegante e verticale.

GRADI: 14°

 CANTINA: TENUTE DEL GARDA

 Caratteristiche 

 COLORE: rosso porpora brillante con pochissimi riflessi granata

PROFUMO: un bouquet ammaliante. Intenso, ma elegante. Ampio, ma equilibrato. Le note di frutta rossa matura, come le prugne, si intersecano con sentori più freschi come il timo. Non mancano le note più evolute di spezie e vaniglia dovute al passaggio in legno.

GUSTO   una struttura importante e complessa. Un vino rotondo e voluminoso supportato da una fantastica spina acida che rende il vino verticale e fresco. I tannini sono perfettamente integrati e le note sapide tipiche del vitigno e del territorio di coltivazione, regalano una persistenza davvero infinita.

Comune di provenienza		Lucone, Storietta, Barcuzzi
Vitigno		Groppello,
Denominazione		Valtènesi Riviera del Garda Classico D.O.P
Tipo di terreno		Calcareo di origine morenica
Esposizione
Epoca di vendemmia		Raccolta manuale delle uve in cassette forate, dalla metà alla fine di agosto.
Anno dei vigneti		1980
Vinificazione		Appassimento: circa 50 giorni . 30% del vino in tonneaux di rovere francese di due diverse tostature
Abbinamenti
Temperatura servizio:		6 -8° C
Conservazione		Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Premi e riconoscimenti		VISTALAGO – 5 STAR WINES 2018. WINE WITHOUT WALLS. PUNTEGGIO 90/100 VISTA LAGO 2016 – Concorso enologico nazionale Doc Valtènesi-Riviera del Garda Classico. Qualifica di ECCELLENTE  VISTA LAGO 2016 – VINI BUONI D’ITALIA. 2 STELLE VISTA LAGO 2016 – I VINI DI VERONELLI 2020.  86/Fiore Rosso VISTA LAGO 2016 – VINI D’ITALIA GAMBERO ROSSO 2020. 2 BICCHIERI